Небольшой (площадью 1865 кв. км) и круглогодично зеленый остров Маврикий находится в западной части Индийского океана с юго-востока омывается Индийским океаном, а на востоке защищен горами острова Мадагаскар. Маврикий полностью опоясан коралловыми рифами и защищен от хищных акул и ветров. Береговая линия протяженностью 330 километров – это белоснежный мелкий песок, сплошной пляж. Посередине Маврикия простирается плато и поросшие красивейшими лесами горы.
Расположение на карте мира
Еще 10 веков назад об острове уже знали опытные арабские мореплаватели. В это время необитаемая земля никого не интересовала: все морские пути в Индийском океане шли из Юго-Восточной Азии в Европу с грузом пряностей, ценившихся на вес золота. В 16 веке французы обустроились на острове. Столица Маврикия до сих пор носит наименование Порт-Луи в честь монарха Людовика XV Французского. В начале 19 века англичане колонизировали остров, завезли индийских рабочих для разведения плантаций сахарного тростника.
В 1968 году остров получил независимость, но вот официальным языком до сих пор считается английский язык, хотя основное население – это креолы, выходцы из Китая и Индии.
Погода и климат Маврикия
Климат Маврикия — морской субтропический. Юго-восточные пассаты делают жаркий и необычно влажный и воздух в комфортный для жителей острова. Самое жаркое время – декабрь – март, когда температура достигает 35 градусов жары. Самый прохладный период: май-сентябрь при дневной температуре до + 25 С. Вода в океане теплая: от + 20 до + 26 С.
Лучшие сезоны для отдыха: апрель – июнь и сентябрь – ноябрь месяцы. Декабрь — февраль – самый дождливый период (маврикийское лето).
Общая карта острова
Рис: Карта острова Маврикий
Восточное побережье. Его изменчивый рельеф представляет настоящие сюрпризы: скалы, скалы, скалы и вдруг – прекрасные пляжи, тянущиеся до горизонта. Место для любителей серфинга — идеальное, когда океан и сухие тропические ветра особенно сильны.
Западное побережье – это чередование гор и зеленых склонов, моря и пляжей с белоснежным песком, элитные отели и между ними простые деревеньки. Черная река славится по всему миру как уникальное место для рыбалки.
Северо-западное побережье. Если отдых приходится на зимнее время, то это побережье считается самым теплым на всем Маврикии. Оно скрыто горами от юго-восточных тропических пассатов.
Южное побережье. Пляжи этого побережья необычайно красивы. Великолепный вид создает гора Морн-Брабант, вздымающаяся над голубыми лагунами. Фауна подводного мира богата и многообразна. Дальше к востоку побережье с постоянными ветрами, отсутствием рифов представляет полный контраст с безмятежными и изнеженными пляжами других побережий.
Кухня Маврикия — рай для любителей вкусно поесть
На Маврикии из поколения в поколение передаются секреты приготовления блюд по рецептам французской, индийской, африканской и китайской кухонь. За долгие столетия присутствия французов на острове кухня Маврикия претерпела изменения и включила в свое меню французские блюда, такие, как петух в вине, рагу из кролика. Только в эти блюда добавлены специфические специи самого острова, придающие ни с чем несравнимый вкус.
Для работ на плантациях в конце 19 столетия была завезена дешевая рабочая сила – китайцы. Эмигранты сохранили традиции своей кухни. Невзирая на то, что китайская диаспора самая малочисленная на острове, ее кухня очень распространена в местных ресторанах. Китайская кухня имеет высокую репутацию за ее изысканность. Популярны блюда из риса и жареной лапши. А такие утонченные блюда, как супы из морских гребешков или плавников акулы, подаются в специализированных ресторанах.
Английские плантаторы завезли индийских рабочих для работ на сахарном тростнике. И потому в кухне Маврикия присутствуют самые популярные индийские блюда. Основной ингредиент – рис и плоский хлеб чапатти. Предпочтение отдается блюдам из бобовых и овощей.
Маврикийская кухня – это смесь всех кухонь народностей, проживающих на острове. Однако и маврикийцы не смогли противостоять пицце, картошке фри и гамбургеру.
Фото известного маврикийского блюда — «Салат миллионера»
Турист, приехавший на остров, должен обязательно отведать копченого голубого марлина и «Салат миллионера» – деликатес из сердцевины пальмы. Гурманы привозят с Маврикия фруктовый паштет, чили, ценные пряности. Особенной оригинальностью обладают ванильный чай и ром.
Отели
Обслуживание на очень высоком уровне и тропическая экзотика складываются в место для недешевого отдыха. Здесь любят отдыхать члены королевских семей, разного рода знаменитости. Власти острова делают все возможное, чтобы не допустить массового наплыва туристов, — только индивидуальные туры.
Все отели построены в традиционной манере маврикийской деревеньки: одно- и двухэтажные дома крыты тростником – чтобы не нарушить природную гармонию. Стандарт: номер спроектирован из расчета 50 м кв. на человека. Шикарные бунгало и комфортабельные виллы построены полукругом возле пальм и лужаек с цветущими бугенвиллиями. Они тянутся вдоль пляжа с чистейшим белым песочком.
Spa-центры предлагают комплексы процедур по программам аюрведы и ароматерапию с использованием только природных ингредиентов. Очень интересны массажные кабинеты с собственными парной-хамамом, джакузи. Экзотический пейзаж, пляж, голубая вода океана, рестораны и романтическая атмосфера острова — что еще нужно для романтического отдыха?
Достопримечательности
Фото: Порт Луи — Набережная
Город Порт-Луи. Этот красивый город сохранен в первозданном виде минувших столетий. Все улицы носят французские названия. Как в сказке можно увидеть минареты мечетей, а рядом — индийские храмы, китайские статуэтки с качающимися головами, собор Сен Джеймс, тамильский храм. Знаменитый рынок столицы – с корзинками, полными овощей, с ароматом множества специй, невиданными фруктами.
Национальный парк Domaine Les Pailles. Площадь парка составляет около 300 акров. Все для туристов – аттракционы, сафари, верховая езда, казино, рестораны.
Парк Domaine du Chasseur. На площади более 950 акров обитает огромное количество флоры и фауны острова.
Крокодиловая ферма. Расположена на юге острова крокодиловая ферма с зоопарком.
Парк птиц Casela. Он расположен на берегу Черной реки. Свыше 2500 птиц 140 видов и подвидов проживают в нем. Самую редкую птицу нашей планеты — Mauritian Pink Pigeon – можно увидеть только здесь.
Активный отдых на Маврикии
Любители активного отдыха приглашаются на рыбалку. Берется напрокат катер и, если повезет, можно поймать голубого марлина или акулу. Подводная среда Маврикия отличается многообразием, характерным для живности тропических коралловых рифов: множество разноцветных рыбок, морские угри, и сказочные коралловые «сады». Любителей дайвинга ожидает масса положительных эмоций, которые дарит Индийский океан. Те, кто не умеет плавать, могут «пройтись пешком» по морскому дну. Подводная прогулка по коралловому рифу Гранд Бе в специальном утяжеленном поясе с квадратным застекленным шлемом, к которому подведен шланг подачи воздуха. Этот вид отдыха называется сноркелинг.
Шопинг
На острове расплачиваются маврикийской рупией. И расчет ведется везде только в рупиях – это закон, который нельзя нарушать. На Маврикии для туристов работают магазины по беспошлинной торговле. Достаточно показать обратный билет и удостоверение личности. Туристы предпочитают приобрести в качестве сувенира уменьшенную копию модели старинных парусников. Для женщин есть много ювелирных лавок с оригинальными украшениями. Мужчины с удовольствием покупают в ювелирных магазинах часы известных марок. Следует обратить внимание на текстиль. Можно приобрести недорого вязаные изделия от Шибани, Флореаль и Тара. Известные марки горды тем, что могут производить свои товары на острове. Сорочки, платья, брюки, костюмы и купальники знаменитых брендов продаются в три раза дешевле, чем в бутиках Европы.